Pierś umyj, osusz ręcznikiem papierowym, oczyść i pokrój w małą kostkę. Do miski wsyp sezam, słodką paprykę i 3 łyżki sosu sojowego. Kawałki kurczaka wymieszaj z mieszanką. Odkryj przykrywkę w warzywach i dodaj mięso oraz syrop klonowy. Zwiększ moc palnika i podsmażaj całość do 15 minut, co jakiś czas mieszając. Podawaj 2 łyżki świeżo posiekanej natki pietruszki. sól i pieprz. Kawałki kurczaka posypuję solą i pieprzem. Odstawiam. Ze szparagów odłamuję twarde końcówki i gotuję al dente ( u mnie 3 minuty ), w lekko osolonej wodzie. Następnie daję do lodowatej wody. Makaron gotuję wg. instrukcji na opakowaniu. Pierś z kaczki pieczona jest bowiem wyśmienita, jeśli nie przeciągniemy czasu pieczenia. Gdy to zrobimy, mięso ponownie stwardnieje. Piersi z kaczki pieczone w piekarniku są doskonałe zarówno na ciepło, jak i na zimno. Soczyste mięso po wystygnięciu można kroić na plastry i podawać jako przystawkę. Konfitowana pierś z kaczki. Dania główne Konfitowana pierś z kaczki. Makaron ze szparagami Sałatka rzodkiewkowa Ciasta i desery Pierś z kaczki odsłona druga (#12) Tradycyjna pierś z kaczki z jabłkami; Makaron ze szparagami Sałatka rzodkiewkowa Kochani A może pierś z kaczki ze szparagami i młodymi ziemniakami na niedzielny obiad? ️ Zapraszamy dziś od 11 do 19 do Restauracji Pałacowej #palacczerniejewo #restauracja #weekend #menu Pierś kaczki z sosem żurawinowo-pomarańczowym Mój ulubiony sposób pieczenia piersi z kaczki, jest to dłuższe pieczenie w niskiej temperaturze – mięso wychodzi miękkie, naprawdę pyszne. Sos ze świeżej żurawiny z mocnym pomarańczowym akcentem też nas zachwycił, koniecznie wypróbujcie, póki świeża żurawina jest do kupienia. 5h79. To jeden z tych genialnych przepisów. Szybko, prosto, przepysznie, pachnąco. Bardzo lubię ten sos - śmietanka z kurkumą i nic więcej nie trzeba, wzbogaci każde mięso. Przepyszne, błyskawiczne i wykonane bardzo małym nakładem pracy. Można zrobić, gdy nie mamy czasu lub weny do gotowania, a i tak wszyscy zachwyceni. Kurczak wyszedł idealnie. Potrawa bardzo szybka w przygotowaniu i bardzo smaczna. Można ją zjeść z każdego rodzaju kaszą. Przepyszne danie. Zrobiłam dziś na urodzinowy obiad syna. Goście zachwyceni. Rewelacyjny przepis! Cudowny kremowy sos, całość palce lizać. U mnie z kluskami śląskimi i sałatą/śmietaną. Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (99 głosów) Duża popularność przepisu na schab gotowany w sosie ze szparagami skłoniła mnie do przygotowania podobnego dania z filetami z kurczaka. Wyszło równie pysznie, na plus należy też zaliczyć szybsze przygotowanie. Delikatne filety w kremowym sosie ze szparagami, z młodymi ziemniaczkami i surówką z rzodkiewki ze śmietaną, to przysłowiowe niebo w buzi ;-) Polecam do ugotowania jak najszybciej, póki sezon szparagowy w pełni! 099 kwestiasmaku Kurczak ze szparagami Filety z kurczaka w kremowym sosie ze szparagami Filety drobiowe Szybki obiad Obiad na niedzielę Dania główne Kurczak Szparagi Składniki 4 porcje 500 g filetu z kurczaka sól, pieprz, ok. 2 łyżki mąki pszennej 1/2 pęczka szparagów 2 łyżki oliwy 3/4 szklanki bulionu 1 łyżka masła 1/2 szklanki śmietanki 30% 1/2 łyżeczki kurkumy 3 łyżki posiekanej bazylii lub koperku Przygotowanie Filety pokroić na mniejsze porcje: najpierw odkroić polędwiczkę (luźną część filetu), później cały filet przekroić wzdłuż na pół. Rozbić tłuczkiem na nieco cieńsze i równej grubości filety. Doprawić solą, pieprzem i obtoczyć w mące, strzepnąć nadmiar. Szparagi umyć, odłamać twarde końce. Łodyżki pokroić na ukośne plasterki, pozostawić główki w całości. Na dużej patelni rozgrzać oliwę. Gdy będzie gorąca włożyć filety i obsmażyć z dwóch stron, po około 2 minuty. Wyjąć na talerz. Na tę samą patelnię wlać bulion i zagotować. Dodać szparagi i gotować przez ok. 2 minuty. Włożyć z powrotem usmażone kotlety, dodać masło i gotować razem przez około minutę, w międzyczasie przewrócić mięso na drugą stronę. Dodać śmietankę, kurkumę oraz posiekaną bazylię lub koperek i wymieszać. W razie potrzeby pogotować sos jeszcze przez chwilę aby się zagęścił. iStockSmażona Pierś Z Kaczki Ze Szparagami I Grillowaną Cebulą - zdjęcia stockowe i więcej obrazów PasserowanyPobierz to zdjęcie Smażona Pierś Z Kaczki Ze Szparagami I Grillowaną Cebulą teraz. Szukaj więcej w bibliotece wolnych od tantiem zdjęć stockowych iStock, obejmującej zdjęcia Passerowany, które można łatwo i szybko #:gm1373158972$9,99iStockIn stockSmażona pierś z kaczki ze szparagami i grillowaną cebulą – Zdjęcia stockoweSmażona pierś z kaczki ze szparagami i grillowaną cebulą - Zbiór zdjęć royalty-free (Passerowany)OpisSlices of fried duck breast with vegetable garnish of pickled asparagus and grilled onionsObrazy wysokiej jakości do wszelkich Twoich projektów$ z miesięcznym abonamentem10 obrazów miesięcznieNajwiększy rozmiar:5760 x 3840 piks. (48,77 x 32,51 cm) - 300 dpi - kolory RGBID zdjęcia:1373158972Data umieszczenia: 3 marca 2022Słowa kluczowePasserowany Obrazy,Pierś z kaczki Obrazy,Bez ludzi Obrazy,Cebula Obrazy,Celebrity Roast Obrazy,Dieta Obrazy,Fotografika Obrazy,Gotować Obrazy,Gotowy do jedzenia Obrazy,Grillowany Obrazy,Horyzontalny Obrazy,Jarzyna Obrazy,Jedzenie Obrazy,Kaczka - Ptak wodny Obrazy,Kaczę Obrazy,Kolacja - Posiłek Obrazy,Konserwowy Obrazy,Kuchnia Obrazy,Pokaż wszystkieCzęsto zadawane pytania (FAQ)Czym jest licencja typu royalty-free?Licencje typu royalty-free pozwalają na jednokrotną opłatę za bieżące wykorzystywanie zdjęć i klipów wideo chronionych prawem autorskim w projektach osobistych i komercyjnych bez konieczności ponoszenia dodatkowych opłat za każdym razem, gdy korzystasz z tych treści. Jest to korzystne dla obu stron – dlatego też wszystko w serwisie iStock jest objęte licencją typu licencje typu royalty-free są dostępne w serwisie iStock?Licencje royalty-free to najlepsza opcja dla osób, które potrzebują zbioru obrazów do użytku komercyjnego, dlatego każdy plik na iStock jest objęty wyłącznie tym typem licencji, niezależnie od tego, czy jest to zdjęcie, ilustracja czy można korzystać z obrazów i klipów wideo typu royalty-free?Użytkownicy mogą modyfikować, zmieniać rozmiary i dopasowywać do swoich potrzeb wszystkie inne aspekty zasobów dostępnych na iStock, by wykorzystać je przy swoich projektach, niezależnie od tego, czy tworzą reklamy na media społecznościowe, billboardy, prezentacje PowerPoint czy filmy fabularne. Z wyjątkiem zdjęć objętych licencją „Editorial use only” (tylko do użytku redakcji), które mogą być wykorzystywane wyłącznie w projektach redakcyjnych i nie mogą być modyfikowane, możliwości są się więcej na temat obrazów beztantiemowych lub zobacz najczęściej zadawane pytania związane ze zbiorami zdjęć. Pierś z kaczki to danie podawane w najlepszych restauracjach na całym świecie. Okazuje się jednak, że przygotowanie tego rodzaju mięsa wcale nie jest tak trudne, jak wszystkim się wydaje. Wystarczy przestrzeganie czasu i wszystko powinno wyjść po prostu idealnie. Zaskocz znajomych czy też rodzinę i przygotuj soczystą pierś z kaczki, którą zachwycą się wszyscy Twoi goście. Pierś z kaczki doskonale sprawdzi się w towarzystwie żurawiny i pieczonych ziemniaków. Do kaczki pasuje także kasza lub pieczone jabłka. Taki mariaż wyniesie Twoje wrażenia smakowe na zupełnie nowy poziom. Soczysta pierś z kaczkiPrzygotuj: ostry nóż, dużą patelnię, naczynie żaroodporne, szczypce. Składniki: pierś z kaczki, sól, pieprz. Sposób przygotowania: KROK1 Wyjmij swoją pierś z kaczki z lodówki minimum na godzinę przed smażeniem. Następnie za pomocą noża lub pęsety usuń pozostałe w skórce pióra. Cały kawałek piersi umyj i osusz za pomocą ręcznika papierowego. KROK2 Skórę natnij delikatnie nożem, tworząc grubą kratkę. Uważaj, żeby nie uszkodzić warstwy mięsa. Następnie wierzch i spód piersi obsyp solą oraz pieprzem. KROK3 Na zimną patelnię połóż pierś skórą do dołu. Włącz średni płomień i pozostaw do wytopienia tłuszczu na 10-12 minut. KROK4 W międzyczasie piekarnik z naczyniem żaroodpornym rozgrzej do 200 stopni z funkcją termoobiegu. Pierś przewróć na drugą stronę i smaż jeszcze przez 2 minuty. KROK5 Za pomocą szczypców przenieś pierś skórą do góry do naczynia żaroodpornego i piecz jeszcze przez 10 minut. KROK6 Wyciągnij pierś i zostaw ją na blacie nie ruszając przez 3 do 5 minut. Następnie pokrój pierś na 1 lub 2-centymetrowe plastry i podawaj z przygotowanymi wcześniej dodatkami. Tagi: #romantyczna kolacja,danie główne,drób z żurawiną,pierś z kaczki,przepisy Podobne artykuły 10 lutego 2022 | Brak komentarzy 19 grudnia 2021 | Brak komentarzy 11 lutego 2021 | Brak komentarzy 10 stycznia 2021 | Brak komentarzy 4 stycznia 2021 | Brak komentarzy 11 października 2020 | Brak komentarzy 8 października 2020 | Brak komentarzy 2 października 2020 | Brak komentarzy 29 września 2020 | Brak komentarzy 19 września 2020 | Brak komentarzy Składniki Kaczka Szparagi Miód Koperek Czosnek Śmietana 12% Sól Masło Liść laurowy Majeranek Olej Ocet winny Pieprz Wykonanie Kiedy ostatni raz jedliście kaczkę? Pamiętacie w ogóle? A przecież to taki polski klasyk. Kiedyś jadało się nie tylko kurczaki, ale właśnie gęsi, kaczki, a nawet przepiórki. Teraz kaczki wracają do łask, a w naszych sklepach można już z łatwością kupić nie tylko mrożone całe kaczki, ale także świeże i to różne jeśli nie możecie czegoś dostać w Waszym ulubionym sklepie mięsnym, można zawsze zapytać sprzedawcę, czy nie może zamówić tego na kolejny dzień - zazwyczaj zamówi :)Najprościej będzie zacząć przygodę z kaczką od przygotowania piersi. Proponuję podać ją z wiosennymi dodatkami, na przykład szparagami lub botwinką oraz młodymi 2 osób potrzebujecie:2 piersi z kaczkipęczek szparagów500g młodych ziemniaczkówkilka gałązek koperku2 ząbki czosnku200 ml śmietanki 12%sólmasło klarowane do smażenia kaczkimasło do blanszowania szparagówMarynata do kaczki:2 listki laurowe (pokruszone)2 łyżki majeranku3-4 łyżki oleju2 łyżeczki octu winnego3 ząbki czosnku (drobno posiekane)sól, pieprzKaczkę marynujemy dzień wcześniej i chowamy do lodówki. Przed włożeniem do marynaty nacieramy ją mocno solą i dnia przygotowanie obiadu zaczynamy od ziemniaków. Obieramy i kroimy w cienkie plasterki (możemy poszatkować). Układamy ziemniaki w naczyniu żaroodpornym, posypujemy posiekanym koperkiem, przecisniętym przez praskę czosnkiem i solą a następnie zalewamy śmietanką, przykrywamy i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 45 z kaczki po wyciągnięciu z marynaty osuszamy, obsmażamy z obu stron na maśle klarowanym i przekładamy do naczynia żaroodpornego (razem z masłem), przykrywamy (można folią aluminiową) i pieczemy ok 30-40 minut (podczas pieczenia możemy polewać masłem). Kaczkę przed podaniem lekko przekroić i sprawdzić, czy jest 10 minut przed wyciągnięciem kaczki i ziemniaków przygotowujemy szparagi. Usuwamy końcówki i możemy trochę obrać ze skórki (jeśli kupiliśmy świeże, to wystarczy odciąć końcówki), płuczemy. Oczyszczone szparagi układamy na patelni, na rozpuszczonym maśle i przykrywamy i tak dusimy aż będą miękkie. Na koniec lekko przygotowania: 30 złotychCzas przygotowania: 1hStopień trudności: Średnie Źródło: Przepis przedstawia wykwintne danie z kaczki w sosie pomarańczowym. Kaczka uważana jest za jedno z najszlachetniejszych rodzajów drobiu, a dobre jej przyrządzenie jest nie łatwą sztuką. Potrawa idealnie nadaje się do podania podczas przyjęć i wyjątkowych okazji, sposób przyrządzenia i smak zachwyci wszystkich gości. Sposób przygotowania potrawy: pół pomarańczy, usunąć z niej skórkę i pokroić w plastry. z kaczki umyć, ponacinać skórkę i przyprawić solą i pieprzem. i pierś z kaczki ułożyć w naczyniu do gotowania na parze i gotować ok. 20 minut. pokroić na kawałki, marchew zetrzeć na tarce o grubych oczkach i oba składniki podsmażyć na roztopionym na patelni maśle. pozostałych pomarańczy wycisnąć sok i wlać go do podsmażonych warzyw, dodać cukier, wino i likier z pomarańczy i dusić pod przykryciem ok. 15 min. na parze pierś przysmażyć na maśle, by skórka stała się chrupiąca. wyłożyć na talerz, sos pomarańczowy przelać przez sitko i polać nim kaczkę. Dodatkowe wskazówki: Dodatkiem mogą być pieczone ziemniaki, szparagi lub fasolka szparagowa. Ponadto polecam do tego dania podać lekkie wino czerwone, np. Pinot Noir. Składniki 2 piersi z kaczki ze skórką 3 pomarańcze 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1/2 cebuli 1 mała marchew 35g masła 2 łyżki likieru pomarańczowego pół łyżki białego wina 15g cukru

pierś z kaczki ze szparagami